Il s’agit d’une dose à usage unique d’environ 7g de café torréfié, moulu, dosé et tassé entre deux feuilles de papier filtre naturel permettant la réalisation d’un parfait espresso. En effet, la dosette intègre tous les facteurs clés de réussite d’un vrai espresso sur base d’une percolation idéale d’environ 20 à 25 secondes.
Ce système a été conçu pour une utilisation dans les établissements publics, au bureau et à la maison en binôme avec les machines espresso compatibles.

La dosette de café regroupe les avantages suivants :
- Grammage précis (de 7g.)
- Mouture adéquate (spéciale espresso)
- Tassage du café et compacité parfaite
- Fraîcheur du café préservée en atmosphère contrôlée dans son emballage individuel
- Simple d’utilisation, pratique et ne provoque pas de salissures
- Peu d’entretien et de nettoyage pour la machine à café
- L’obtention d’un espresso parfait à chaque coup (avec les machines compatibles)